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鹿肉 ロース肉 厚切り15mm 300g 北のジビエ直販:北海道エゾシカ [kataros-s-300]
販売価格: 2,052円(税込)
希望小売価格: 2,052円
この商品は軽減税率の対象です。
| 商 品 名 | エゾシカ ロース肉 15mmステーキ 300g | ||||||||||||||||
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| 商 品 説 明 | エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿ロース肉。
【鹿肉の特徴】 猪や熊、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使った
手順1：全解凍ではなく、少し凍っている半解凍で調理を始めましょう。 手順2：中火で焼き目がつくまで焼きましょう。（焼き過ぎ注意） 手順3：蓋を閉じて余熱で火を通しましょう。
全解凍や焼き過ぎると水分が抜けてカチカチになるので、注意が必要です。
ジビエ料理の安全な加熱温度になります。 生で食べられると言えませんが、上記表を守って頂ければ安心です。
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| 産 地 | 北海道白糠町 | ||||||||||||||||
| 内 容 量 | 300g | ||||||||||||||||
| 発 送 に つ い て | ヤマト運輸 クール便で発送いたします。 | ||||||||||||||||
| 賞 味 期 限 | 別途記載 | ||||||||||||||||
| 保 存 方 法 | 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 | ||||||||||||||||
| 加 工 業 者 | 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 | ||||||||||||||||
| 補 足 事 項 | 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。 |
販売価格: 2,052円(税込)
希望小売価格: 2,052円
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