作り方

1. 鹿肉を一口大に切って、野菜もシチューに合う大きさに切ります。
2. 玉ねぎ・人参を炒めて、玉ねぎがしんなりしてきたら鹿肉を入れます。
3. 鹿肉が軽く色が変わったら、電気圧力鍋に移し替えます。
4. じゃがいもと水を加えて、15分加圧します。 加圧後は圧が抜けるまで放置します。
5. 完成！