作り方

1. たまねぎとキノコをみじん切りにする。
2. 小鍋でオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒める。
3. たまねぎが透き通ってきたら、えぞ鹿ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
4. えぞ鹿ひき肉の色が変わってほぐれてきたら、キノコ、ミックスベジタブルを入れ、さらに炒める。
5. 全体に火が通ったら、水を加えて煮立てる。でてきたアクはとりのぞく。
6. オートミールを入れ、弱火で煮る。
7. 全体にとろみがついたら、塩コショウで味を調えて出来上がり。
8. 完成！