作り方

1. たまねぎとニンニクをすりおろす。
2. ＜えぞ鹿のヒレロースト＞で残しておいたフライパンへ材料を全て入れ、中火にかける。
3. フライパンに残った肉のうまみをヘラでこそげ取るようにかき混ぜながら、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり。
4. 完成。