坦々冷やし豆腐

北海道エゾシカレシピ

材料

  • 豆腐…1丁(300g)
  • 豆乳(無調整)…100ml
  • 旨辛胡麻坦々醤…大さじ1～2
  • ネギ(小口切り)…少々
  • 白ごま…少々
  • 糸唐辛子…少々

鹿肉レシピ 鹿肉レシピ 鹿肉レシピ 鹿肉レシピ
鹿肉レシピ

作り方

  1. 器に豆腐と豆乳を入れる。
  2. 坦々醤を乗せる。
  3. ネギと白ごまと糸唐辛子をトッピングする。
  4. 完成。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
このレシピに使用しているエゾ鹿肉
鹿肉レシピ 鹿肉レシピ