坦々醤のパスタ

北海道エゾシカレシピ

パスタ…1人前

  • A 豆乳又は牛乳…150ml
  • A 砂糖…小さじ2
  • A 味噌…小さじ2
  • B 坦々醤…大さじ1
  • B ごま油…大さじ1
  • B 白すりごま…大さじ1

    • トッピング用

  • 坦々醤…大さじ1
  • 白すりごま…大さじ1
  • ゆで卵
  • 小松菜の塩炒め

作り方

  1. パスタは硬めにゆでる。
  2. 鍋にAを入れ沸かし、ゆでたパスタとBも入れ一煮立ちさせ皿に盛る。
  3. トッピング用の坦々醤をのせ白すりごまもかける。
  4. ゆで卵、小松菜も添えて完成。
  5. 完成。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
このレシピに使用しているエゾ鹿肉
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