作り方

1. 鹿肉を3cmの角切りにしてフライパンで焼き目がつく位まで焼く
2. 薄切りにした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
3. 1cm角に切ったにんじんを入れてさらに炒める
4. 圧力鍋に移して水を入れ蓋をして強火で煮込み、圧力がかかったら弱火にして15分煮込む
5. 火を止めて圧力が下がったらルウを入れて溶けたら出来上がり!!
6. 完成！